Konvektomat DOTYK DD 10x 1/1 G bojler plyn

• Rozměry: (šxhxv): 860x795x1115 mm
• příkon elektrický: 1,7 kW
• Příkon plynu: 19 kW
• hmotnost: 178 kg
• napětí: 230V / 3N / 50Hz

    rozmezí teploty 30°C - 300°C

    dotykový displej

    funkce kombinace horký vzduch / pára

    přednastavené programy nebo manuální režim

    automatické předehřívání   

    automatické zchlazení

    komora z nerezové oceli AISI 304 se zaoblenými rohy

    okamžité vypnutí ventilátoru po otevření dveří

    nízkoteplotní tepelná úprava 30°C (kynutí)

    výškově nastavitelné nohy

    Delta-T tepelná úprava

    Incoloy topná tělesa s vysokým výkonem

    LED osvětlení vnitřní komory, uložené ve dveřích

    odvětrávané, odmontovatelné dveře s dvojím sklem

    funkce udržovací skříně

    systém HACCP

Extra funkce: SymbioticSystem, SteamTuner, MeteoSystem, USB port pro nahrávání receptů, již uložené české recepty, program sjednoceného dokončení pokrmů, program zásuvů, automatické mytí, dotykový barevný dispelj 9", možné použití tekutých detergentů nebo tablet(dle volby), zažehnutí plynové verze

Volitelné: vakuová sonda, reverzní otevírání dveří - klika na pravé straně(nutné specifikovat při objednávce), zásuvné ližiny 600x400 mm, speciální úprava pro pečení kuřat, průchozí verze(2 dveře), kit 2 konvektomatů na sobě