Krouhač zeleniny CL 50 E, 230 V

Krouhač zeleniny CL 50 E, 230 V

• • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    2. nerezová hřídel
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky
    4. automatický restart
  • kryt motorového bloku je z polykarbonátu
  • jedna regulace rychlosti
  • určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny
    • vhodný pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí
    • zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
    • lze kostičkovat a hranolkovat

    MOTOROVÝ BLOK

  KROUHACÍ HLAVA
  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • celokovové provedení. Odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
    1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 139 cm2, objem násypky 2,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
    2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez

  Lze doobjednat:

  • stlačovací kolík pro drobné ovoce a zeleninu
  * Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.

Technické parametry:

• rozměry v cm (š x h x v): 35 x 32 x 59
• příkon: 550 W
• napětí: 230 V / 50 Hz
• otáčky: 375 otáček / min
• výkon: 20-300 porcí - 250 kg/hod.
• váha: 15 kg
• motorový blok: polykarbonát
• krouhací hlava - kovová