Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Chladící technika
  3. Lednice na zrání masa GLASS DD

Lednice na zrání masa GLASS DD

Lednice na zrání masa GLASS 1500 l - provedení nerezová ocel AISI 304, skleněné dveře a hliníkový rám, dvojitá Doba zrání je v průměru od 14 do 35 dnů... celý popis
Běžná cena
222 402 Kč
210 608 Kč
174 056 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:0614008
Výrobce:SuperDry
Kompletní specifikace

Lednice na zrání masa GLASS 1500 l - provedení nerezová ocel AISI 304, skleněné dveře a hliníkový rám, dvojitá

Doba zrání je v průměru od 14 do 35 dnů , ideální teplota je 0°C - 4°C - nad 4°C je rychlý nárust bakterií. Vlhkost vzduchu je nejlepší mezi 70% a 80%, příliš vysoká vlhkost  může způsobit plíseň a naopak velmi nízká vlhkost maso usuší. Skříně SuperDry zohledňují samotnou vlhkost masa. Oběh vzduchu zaručuje stejnou teplotu a vlhkost ve všech částech komory. Skříň má speicalizovaný teplotní senzor, který neustále hlídá optimální hladinu teploty. Optimální jsou rošty a volitelné háčky na maso ve skříni. Další bezpečnostní prvek je UV lampa, která zajišťuje ochranu proti bakteriím například při otevírání skříně. Skříně SuperDry jsou též vybaveny speciálním poplašným systémem, který informuje o možné nepřesnosti. 

  • kapacita: 1500l
  • kapacita naplnění masa: 300 kg
  • teplota: 0-30°C 40%-90% U.R.
  • zobrazení: displej LCD
  • oslvětlení komory: LED studená
  • hmotnost: 250/262 kg
  • výkon/napětí: 1,7 kW/230 V
  • délka kabelu 2100 mm
  • hladina hluku: 52,1 dB
  • 25 úrovní polic - každých 53 mm
  • součástí vybavení jsou 3x police a 1x příčka se dvěmi háčky
  • rozměry celkové: 1500x850(+700)x2080 mm
  • rozměry komory: 1340x6701500 mm
  • snadno odnímatelné drážky vodící lišty
  • regulace vlhkosti pomocí sondy od 40% 90%
  • možnost uložení až 30 lalrmů odpovídajícími informacemi o teplotě, době vzniku nouzové situace a její zastavení atd.
  • klimatická třída 4
  • vysoce kvalitní vzduchem chlazený chladič - Embraco NEK6181GK
  • automatické odmrazování výparníku
  • ovládání v 5 jazycích - angličtina, němčina, italština, francouzšita, španělština
  • záznam alarmu HACCAP
  • zborazení sondy
Zboží zařazeno v kategoriích

PROČ NAKOUPIT U NÁS
  • INDIVIDUÁLNÍ PŘÍSTUP
  • KONZULTACE ZDARMA
  • 3D VIZUALIZACE
  • ZÁRUČNÍ I POZÁRUČNÍ SERVIS
  • SEŽENEME PROSTĚ VŠE
rychlý kontakt
Copyright 2020 PPS Gastro,s.r.o. Všechna práva vyhrazena.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.